Curry d'agneau sans safran

Versione italiana più giù Le curry indien est pour moi comme le ragoût italien (pas en goût hein), un plat en sauce qui existe depuis des siècles et qui varie[...]

Le khoya? C'est quoi ça? Encore une épice rare et précieuse qu'on ne trouve que dans une seule épicerie dans toute la Belgique? Et bien non! Pour une fois,[...]

Pour cette délicieuse recette, il vous faudra demander à votre boucher de hacher un 1kg d'agneau que vous choisirez dans l'épaule ou le gigot. Ou bien comme[...]

Pour 4  personnes Préparation : 20 min. Cuisson : 45 min.       Votre marché :   -   2 carottes -   2 courgettes -   2 cuil. à soupe de pâte de curry -   800[...]

Un petit parfum d'exotisme pour l'été avec ce délicieux curry d'agneau à la coriandre que je cuisine depuis maintenant 10 ans (au secours je croyais que cela[...]

Aujourd'hui je vous propose une recette mijotée de curry avec des courgettes notamment. J'ai mis de la crème de coco plutôt que du lait de coco car cela donne[...]

Et si l'on voyageait un peu ? Direction l'Inde avec un curry d'agneau mijoté avec de la tomate et de lait de coco et avec quelques amandes effilées pour le[...]

Aujourd'hui je vous propose une recette mijotée de curry avec des courgettes notamment. J'ai mis de la crème de coco plutôt que du lait de coco car cela donne[...]

"Chers (res) lecteurs (trices), si vous lisez cette recette via le site Recette.Land sachez que ce site publie ma recette sur son site sans mon autorisation.[...]

1,2 kg d'épaule d'agneau désossée 3 tomates moyennes 3 oignons moyens 2 gousses d'ail 300 ml de lait de coco 1/2 citron vert 3 c. à soupe de curry 3 c. à[...]

1,5 kg d'agneau collier ou épaule 3 oignons émincés 2 gousses d'ail pressées 3 grosses tomates, 5 petites ou 1 boîte de tomates concassées 1 pomme granny[...]

1 épaule d'agneau désossé 1 banane 2 oignons 2 gousses d'ail pelé et réduit en purée 2 c. à soupe de coriandre 1 c. à soupe de raisins de Corinthe 2 c. à[...]

j'ai trouvé la recette ici mais n'ayant pas trouvé de chataîgnes fraîches, j'ai utilisé des chataîgnes en boite, que j'ai bien rincées et incorporées 30 mn[...]

Nombre de personnes - + 600 g de agneau (gigot ou épaule désossée) 1 oignon 1 gousse de ail 2 cuillères à soupe de curry 20 cl de coulis de tomate 20 cl de[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de épaule d'agneau désossée 1 noix de coco fraîche 1 oignon 2 gousses de ail 60 g de beurre 1 bouillon en cube Persil Thym et[...]