Navarin sans lotte épices laurier œufs

 Ce plat, ça fait des lustres que je désire en faire! Depuis que je me suis trouvée une bergerie où je pourrais me fournir en pièce d'agneau, je n'arrête pas[...]

POUR 6 PERSONNES PREPARATION : 30 MINUTES CUISSON : 1 HEURE 45 1,2 kg d’épaule d’agneau désossée 500 g de navets nouveaux 500 g de carottes fanes 18 petites[...]

Un plat autour de l'agneau pour changer ? J'adore cette viande mais elle est souvent délaissée car certains trouvent son goût trop fort ! Je vous assure[...]

Une recette bien sympathique par ces temps où le ciel se gâte et où il fait un temps hivernal !!!!! J'aime beaucoup le navarin d'agneau, c'est bon et pas[...]

Bonjour, Les légumes nouveaux commencent à arriver. Ils sont un peu en retard à cause du froid. Ils m'ont permis de préparer un plat qui porte bien son nom.[...]

Juste avant les vacances, la cantine où déjeune mon fils a organisé un menu du Printemps et ils leur ont donné la fiche recette du Navarin d’agneau. Ne[...]

POUR 6 PERSONNES PREPARATION : 30 MINUTES CUISSON : 1 HEURE 45 1,2 kg d’épaule d’agneau désossée 500 g de navets nouveaux 500 g de carottes fanes[...]

Il y a longtemps que je fais le navarin d'agneau selon une recette de famille qui n'a jamais été très convaincante pour moi... Juste des oignons revenus et des[...]

Chose promise chose due. C'était une phrase que ma grand-mère aimait dire. Je vous avais promis la recette du navarin d'agneau, la voici!. J'ai donc profité de[...]

Il y a longtemps que je fais le navarin d'agneau selon une recette de famille qui n'a jamais été très convaincante pour moi... Juste des oignons revenus et des[...]

500 grammes de collier d'agneau 500 grammes d'épaule d'agneau 8 pommes de terre grenaille 8 petits navets 8 petites carottes 400 grammes de petits pois[...]

1 épaule d’Agneau de l’Aveyron IGP 2 c. à soupe de farine 1 c. à soupe de concentré de tomate 1 oignon 1 bouquet garni 30 cl de vin blanc 400 g de carottes[...]

800 g d'épaule d'agneau désossée 800 g de collier d'agneau désossé 300 g de carottes nouvelles 100 g de petits oignons blancs 200 g de navets nouveaux 300 g[...]

- 1 kg d'épaule ou de collier d' agneau - 1 litre de bouillon de volaille (maison ou 1 cube dans 1 litre d'eau) - 500 g de carottes nouvelles - 500 g de[...]

Eléments de base : - épaule d' agneau parée et désossée* kg 1,600 à 1,800 (morceaux de 0,050 kg) - huile l 0,08 - oignons kg 0,200 - carottes (facultatif) kg[...]