Confiture de figues

- 1 kg de figues fraîches - 1 kg de sucre - 2 g d’ agar -agar - 1 cuillère à soupe de fleurs de lavande - 1/2 gousse de vanille Préparation Etape 1 Couper les[...]

- 1 kg de figues fraîches - 750 g de sucre - 1 citron - 1 gousse de vanille Préparation Etape 1 La veille, coupez les figues en 4, mettez-les dans un grande[...]

1 kg de figues blanches 50 g d'édulcorant spécial cuisson 1/2 gousse de vanille 1 citron Préparation ÉTAPE 1 Lavez, équeutez et coupez les figues en dés sans[...]

- 1 kg de figues mûres - 500 g de sucre cristallisé -le zeste d' 1/2 citron - 1 c à café d'essence de vanille ou 1 gousse grattée - 1 c à café bombée de[...]

Pour 1 kg de fruit préparés: - 700 g de sucre - 1/3 de gousse de vanille - 1 pétale de badiane - 1/2 jus de citron Préparation Etape 1 Retirer le pédoncule[...]

- 2 kg de figues - 800 g de sucre à confiture - 2 gousses de vanille Préparation Etape 1 Prendre une cocotte à fond épais Etape 2 Mettre les fruits[...]

- 1 kg de figues - 200 g de sucre blond de canne - 125 g de fructose (ou 450g de sucre) - 100 g de chocolat à 70% de cacao Préparation Etape 1 Nettoyez les[...]

- 1 kg de figues , - 150 g de fructose, - 1/2 cuillère à café d' agar -agar. Préparation Etape 1 Dans la MAP, mettre les figues pelées et coupées en morceaux.[...]

- 1 kilo de fruits équeutés et épluchés - 400 g de sucre (pas plus la figue est un fruit riche en sucre) - le jus d'un demi citron - 1 cuillère à soupe[...]

- 1000 g figues - 300g sucre de canne - "gelfix 3:1" ( pectine ) - un peu de porto blanc Préparation Etape 1 Coupez les figues en quart ( si vous voulez,[...]

Pour 5 pots de 30 cl : - 1,5 kg de figues blanches - 1 jus de citron - 1 kg de sucre - 150 g d'eau - 1 casserole Ø18 cm - 1 marmite - 1 caramel Préparation[...]

- 1 kg de figues - 500 g de sucre - 1 jus de citron Préparation Etape 1 Mettre dans une casserole les figues et en écraser quelques unes . Etape 2 Puis mettre[...]

Pour environ 7 petits pots de 370 g : - 2 kg de figues violettes - 1 kg de sucre cristallisé - 25 cl de Muscat de Rivesaltes (ou autre vin moelleux) - 2[...]

- 1 kg de figues sèches grossièrement hachées - 2 l d'eau - 2 citrons , zeste, pépins et jus - 1 cuillère à thé de graines de fenouil - 3 cuillères à soupe de[...]

1 kg de figues noires bien mures 700 g de sucre blond 1 citron 100 g de pignons de pin 3 g de poudre d’agar-agar Préparation ÉTAPE 1 Stérilisez les pots et[...]