Œufs mimosa sans seigle sésame endives

Faire cuire les oeufs 10 minutes dans une casserole d’eau à feu moyen pour les faire durcir, puis laisser refroidir avant de les écaler .[...]

1 douzaine d’œufs durs (cuisson à l’eau : 15 min) 1 grosse betterave cuite 1 boîte de thon 3 c. à soupe de mayonnaise 1 petit bouquet de ciboulette sel,[...]

C'est la recette par excellence qui nous replonge en enfance. Mon fils les adore et qui sait, peut-être que cela lui rappellera aussi son enfance! Je préfère[...]

ŒUFS MIMOSA, SAUMON, ESPUMA D’ASPERGES D’après une recette trouvée sur « le meilleur du chef » mais interprétée à ma manière. Une recette qui nécessite un[...]