Tajine avec laurier

A tous les musulmans du monde, je souhaite un excellent ramadan.   Que ce soit un mois de sérénité, sagesse et de recueillement. N'oublions pas la[...]

A toutes les mamans de la planète : bonne fête. Après une longue, pour ne pas dire une très longue hibernation, repartons en voyage. Aujourd’hui, je vous[...]

Vous l'avez sans doute remarqué, j'aime les tajines ! Si vous le pouvez préparer ce plat la veille....les saveurs se développent agréablement            Mais[...]

Vous l'avez sans doute remarqué, j'aime les tajines ! Si vous le pouvez préparer ce plat la veille....les saveurs se développent agréablement Mais celle-ci[...]

Vous l'avez sans doute remarqué, j'aime les tajines ! Si vous le pouvez préparer ce plat la veille....les saveurs se développent agréablement Mais celle-ci est[...]

A tous les musulmans du monde, je souhaite un excellent ramadan. Que ce soit un mois de sérénité, sagesse et de recueillement. N'oublions pas la gourmandise.[...]

A toutes les mamans de la planète : bonne fête. Après une longue, pour ne pas dire une très longue hibernation, repartons en voyage. Aujourd’hui, je vous[...]

750 g de steak haché 3 tranches de pain de mie sans la croûte lait 4 oignons 4 gousses d'ail 1 œuf entier extra-frais + 1 jaune 12 brins de persil plat 1/3 de[...]

750 g de steak haché 3 tranches de pain de mie sans la croûte lait 4 oignons 4 gousses d'ail 1 œuf entier extra-frais + 1 jaune 12 brins de persil plat 1/3 de[...]

300 g de viande de boeuf hachée 1 petit oignon haché 1 gousse d'ail hachée 1 c. à café de cumin 1 c. à café de paprika 1 c. à café de sel un peu de cannelle 2[...]

1 kg de filets de sardine 4 tomates 1 petit oignon 2 gousses d'ail 1 feuille de laurier 1/2 c. à café de cumin en poudre 1 pincée de piment doux en poudre 1[...]