Tajine sans maïs gingembre beurre

Une recette végétarienne chaleureuse, épicée et riche en saveur pour vider mon frigo de toutes ces racines "anciennes" achetées chez mon maraîcher. Je suis[...]

- 4 cuisses de canard confites - 4 oignons roses - 1 cuillère. à soupe rase de cannelle en poudre - 1 cuillère. à soupe bien pleine d'un mélange pour tajine -[...]

- 500 g de pilons de poulet et 500 g de blancs de poulet - 1 gros oignon - 5 belles carottes - 3 courgettes blanches turques (qui sont plus jolies et moins[...]

- 4 pilons de poulets décongelés - 5 navets blancs - 5 navets jaunes - 3 carottes - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1/2l de bouillon de poule - 1[...]

- de la blanquette de dinde sans os - 4 cuillères à soupe de mélange à tajine - 1 gros oignon - 1/2 "main" de coriandre fraîche - 1 citron non traité - 3[...]

1.200 kg d'épaule d' agneau (désossée et coupée en morceaux) 1/2 dl d' huile d'olive 1 poivron rouge 1 poivron vert 100 g de pruneaux 1 cuillère à café[...]

- 2 blancs de poulets émincés - 5 tomates mondées et concassées - 1 échalote hachée - de l'huile d'olive - mélange quinoa rouge et blanc/ boulghlour - 1[...]