Chili con carne sans lait cassis

Contrairement à ce qu'on pourrait penser, il ne s'agit pas d'un mets mexicain, mais plutôt du plat national texan qu'on appelle familièrement là-bas "le bol[...]

La première question que j'ai posée à mon frère à son retour du Mexique (ok, pas la première, mais pas loin), c'est : 'comment était la nourriture?'! Il m'a[...]

  Nous adorons le chili à la maison et je ne pouvais passer à côté de cette nouvelle recette, tirée du superbe livre " Les gourmandises d'Isa ". Le chili est[...]

Chacun a sa recette de chili con carne . Voici la mienne que je refais année après année depuis 30 ans. Je ne me suis jamais laissé tenter par d’autres[...]

Il y a plusieurs versions de chili et toutes aussi bonnes les une que les autres. Chez moi la recette varie a chaque fois car j'y vais toujours avec ce que[...]

Il y a des plats qui vous laissent un souvenir « bof » comme ce chili dégusté il y a plus de 15 ans dans un rapid-resto-mexicain, fade, haricots pâteux,[...]

Voici la première recette que j'ai réalisé de mon m-a-g-n-i-f-i-q-u-e nouveau livre de cuisine... bien sûr le livre d' Isa ! Moi qui aime tellement le chili,[...]

Réveil tardif, pas envie de cuisiner... en fait même pas besoin d'excuses vaseuses pour faire cette recette express et délicieuse ! Niveau : facile Temps de[...]

Ça y est, nous y sommes: c'est le  jour J pour l’élection du président américain. Les médias ne le disent pas forcément mais il s'agit en fait d'un suffrage[...]

 Je suis une grande fan de chili, surtout avec ce temps. Ce plat a quelque chose de réconfortant et il apporte de la chaleur. Voici une version simplifier du[...]

En pleine été, les cuisson longue et lente ne sont pas très appréciée et encore moins les jours humides comme aujourd'hui. Mais on avait le goût d'un repas[...]

Le chili con carne ( chili à la viande ) est un plat épicé dont les ingrédients essentiels sont la viande de bœuf et les chiles, c’est un plat originaire du[...]

Je ne sais pas si cela se fait au Mexique, mais en tous les cas, j'ai essayé....on  peut. Devant la flambée des prix due au froid, j'ai utilisé des légumes[...]

Il commence à faire froid , les journées raccourcissent , il est temps de penser à des plats qui tiennent au corps, qui réchauffent et qui amènent plein[...]

  chili con carne 1 livre de boeuf haché 2 piment 1 rouge et 1 vert 1 gros oignon haché grossierement 1 can de tomate en dés ( grosse can) 1 can de haricot[...]