Risotto aux asperges sans orange

Dans de l'huile d'olive (je dirais "un peu" mais.... allez je ferme les yeux ) ...  généreusement; de l'ail du curcuma du riz (carnaroli, arborio,  on un ami[...]

Voici une recette aux asperges qui ravira les amateurs de ce délicieux légume. Ce risotto nous a beaucoup plu, et pour cause ses trois ingrédients phares font[...]

Je crois que ce n'est plus un secret pour vous : j'aime le risotto. Après celui aux champignons de Paris , celui au saumon et au parmesan , celui au roquefort[...]

Voici une recette aux asperges qui ravira les amateurs de ce délicieux légume. Ce risotto nous a beaucoup plu, et pour cause ses trois ingrédients phares font[...]

En avril, j'ai filé au vert en Creuse, pour me ressourcer. J'ai découvert une région pleine de charme, non sans rappeler le Cantal que je connais bien. Très[...]

Je rêvais de faire un risotto depuis des année, c'est chose faîte! ( il y en a qui rêvent de gloire et de fortune, moi je me contente de vouloir savoir faire[...]

Un risotto avec nos copines les asperges vertes! J'aurais aimé passer davantage de temps à le photographier, mais les estomacs criaient famine (et la lumière[...]

500 g de riz pour risotto 1 botte d'asperges 500 g de crevettes 1 boîte de champignons de Paris 1 poivron 1 oignon huile d'olive 2 cubes de bouillon crème[...]

300 grammes riz spécial risotto (arborio ou carnaroli) 1 litres bouillon de légumes (fait maison ou en cube) 1 verre vin blanc sec 3 petites échalotes 400[...]

Je crois que ce n'est plus un secret pour vous : j'aime le risotto. Après celui aux champignons de Paris , celui au saumon et au parmesan , celui au roquefort[...]

Nombre de personnes - + 300 g de riz rond spécial risotto (type arborio) 3/4 l de bouillon de volaille (ou de légumes) 1 oignon 200 g de champignon de Paris[...]