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Risotto aux asperges vertes et shiitakés

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

300 grammes riz spécial risotto (arborio ou carnaroli) 1 litres bouillon de légumes (fait maison ou en cube) 1 verre vin blanc sec 3 petites échalotes 400 grammes asperges vertes 200 grammes shiitakés 80 grammes parmesan en copeaux huile d'olive beurre 1 g [...]

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Ingrédients

  • poivre
  • parmesan
  • échalote
  • bouillon
  • huile
  • shiitake
  • noisette
  • risotto
  • olive
  • asperges
  • cafe
  • champignon
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • poivre
  • parmesan
  • échalote
  • bouillon
  • huile
  • shiitake
  • noisette
  • risotto
  • olive
  • asperges
  • cafe
  • champignon
  • légume

Difficulté: Difficile


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