Lapin sans saindoux citronnelle poivre

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Lavage du chou 10 g de vinaigre Préparation 1 Préparons le lapin... Découper le lapin en morceaux. 2[...]

Pour 6 personnes 1 lapin de 1,2kg environ, coupé en morceaux Une trentaine de pruneaux, gonflés pendant 30 mn dans de l'eau tiède 6 tranches de bacon, coupées[...]

Ingrédients J'ai préparé la recette de ma pâte à brioche habituelle mais en double, au quel j'ai ajouté deux grande cuillère de poudre de cacao et j'ai[...]

servit avec des carottes cuite à la vapeur cuisinez dans 2 cs d'huile d'olive 1 cs de moutarde à l'ancienne 1 cs de vinaigre balsamique 2 cs de miel trop bon[...]

Un lapin de printemps pour les amateurs de cette chair fine, renforcés par un jus corsé à la sauge. Pour 4 personnes, et une terrine de 1,5 litres. Désossez[...]

Le lapin apprécie les cuissons longues dans un jus abondant, et le poiré parfume délicatement la viande sans trop la sucrer. Les petits pois apportent une[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Lavage du chou 10 g de vinaigre Préparation 1 Préparons le lapin... Découper le lapin en morceaux. 2[...]

Je ne dirais pas que ce lapin à la moutarde avait un goût de madeleine de Proust, mais presque. Ca faisait en effet une eternité que je n'en avais pas mangé et[...]

Un lapin de printemps pour les amateurs de cette chair fine, renforcés par un jus corsé à la sauge. Pour 4 personnes, et une terrine de 1,5 litres. Désossez[...]

servit avec des carottes cuite à la vapeur cuisinez dans 2 cs d'huile d'olive 1 cs de moutarde à l'ancienne 1 cs de vinaigre balsamique 2 cs de miel trop bon[...]

- un lapin en morceaux avec son foie, si possible - 150 g lard coupé en dés - 2 oignons émincés - 250 g champignons de Paris émincés - 2 carottes moyennes[...]

1 lapin coupé en morceaux 500 g de carottes tranches de lard fumé bouquet garni Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.6 (180ºC). ÉTAPE 2 Dans une[...]

- 2 lapins entiers - 1 filet d'huile de pépins de raisin - 5 grosses pommes + 1 pour la décoration - 3 carottes , 1 orange, 1 jaune, 1 violette - 2 oignons -[...]

lapin : 1.4 kg chicorée : 4 c. à café beurre : 100 g carotte : 1 oignon : 1 farine : 4 c. à soupe crème fraîche : 2 c. à soupe huile : 4 c. à soupe[...]

- 4 palettes - 2 càs de farine maïzena - 2 échalotes - 5 tomates - 1 gousse d'ail - 20 cl de vin blanc - 25 cl de bouillon de légumes - 10 Carottes - 1 bqt[...]