Lapin sans calmars ganache carottes cailles

LAPIN AU CHAMPAGNE ET GIROLLES A LA CRÈME Un bon lapin fermier bio, (pas difficile à trouver ici, tout le monde en élève à l'ancienne pour notre plus grand[...]

Je vous propose une nouvelle recette Sicilienne le "lapin en casserole à la tomate" Une nouvelle façon de préparer du lapin, à tester ! Pour cette recette de[...]

Le lapin je l’ai souvent mangé en plat familial alternativement chasseur ou à la moutarde. C’est loin d’être ma viande préférée (je n’en cuisine pratiquement[...]

Le lapin je l’ai souvent mangé en plat familial alternativement chasseur ou à la moutarde. C’est loin d’être ma viande préférée (je[...]

Lapin aux pruneaux L'automne est maintenant bien installé et le thermomètre chute de jour en jour. Le temps est venu de ressortir les cocottes en fonte et de[...]

1 lapin en morceaux 150 g de petites olives noires 3 oignons 1 poivron rouge 1 branche de céleri 1 bouquet garni 2 gousses d'ail 1/4 l de vin blanc sec 10 g[...]

1 lapin de 1.3 kg coupé en morceaux 250 g de champignons 1/2 poivron rouge 1 branche de céleri 4 blancs de poireaux 1 bocal d'asperges vertes 1 botte de[...]

1 lapin coupé en morceaux 8 petites pommes de terre 1.5 carotte 1 branche de céleri 2 échalotes 0.5 verre de vin blanc 4 c. à soupe de crème fraîche 30 g de[...]

lapin sauce poivrade et sa purée de céléri Cette sauce accompagne le gibier mais convient parfaitement au lapin si vous ne trouvez pas de lièvre. INGRÉDIENTS 2[...]

J'aime beaucoup le lapin mais cela faisait un certain temps que je n'en avais pas cuisiné. Une recette du dernier "Cuisine Actuelle", m'a donné envie d'en[...]

Le lapin je l’ai souvent mangé en plat familial alternativement chasseur ou à la moutarde. C’est loin d’être ma viande préférée (je[...]