Lapin sans faisan pistou huile

Pour 6 personnes : > 6 râbles et 6 gigolettes de lapin > 1 barquette d'allumettes de lardons fumés > une dizaine champignons de paris > moutarde > 25/30 cl de[...]

- 4 belles cuisses de lapin - 2 oignons - 4 C à S de moutarde à l'ancienne - 3 gousses d' ail - du thym - 40 cl de crème fraîche - 20 cl de vin blanc - sel -[...]

1 beau lapin découpé (environ 1 kg) 4 échalotes (ou 2 oignons) 1 gousse d'ail 20 cl de moutarde à l'ancienne 20 cl de crème fraîche 1 noix de beurre 1 c. à[...]

60 g de beurre doux 2 c. à soupe de farine de blé 1 bouquet garni 3 petites échalotes 20 g de champignons de Paris 150 g de poitrine maigre 1 lapin (1.5 kg[...]

Nombre de personnes - + 6 morceaux de lapin 6 tranches de lard fumé 1 feuille de laurier brin de thym 60 g de beurre Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses[...]