Lapin sans canard zeste poulet citron baies

Pour 6 personnes 1 lapin de 1,2kg environ, coupé en morceaux Une trentaine de pruneaux, gonflés pendant 30 mn dans de l'eau tiède 6 tranches de bacon, coupées[...]

Je n'apprécie guère le sucré-salé et cette recette fait figure d'exception. Pour autant, elle a fait ses preuves, je la réalise régulièrement depuis 25 ans.[...]

Ingrédients : 1 lapin 250 g de carottes 250 g de poireaux 250 g d'oignons 300 g de crème fraîche 10 grains de coriandre 4 brins de thym 2 feuilles de laurier[...]

Avec du vin rouge, on a un peu l'impression de consommer du gibier, c'est de saison ! Ingrédients 1 beau lapin 2 cs d'huile d'olive 20 g de farine 1 gros[...]

- 1 lapin coupé en morceaux - 150 g de lardons fumés - 150 g de pruneaux dénoyautés - 50 g de raisins secs - 50 cl de bière brune - 2 tranches de pain[...]

- 1 lapin de 1,5 kg environ - 2 gros oignons - 1.5 kg de pommes de terre nouvelles - 20 cl de vin blanc - sel - poivre au moulin - thym - laurier Préparation[...]

700 grammes Râbles de lapin 50 millilitres Farine 150 grammes Carottes 1 Oignon 4 Echalottes 100 grammes Lardons fumés 50 millilitres Moutarde à l'ancienne 15[...]

- 1 lapin entier découpé en morceaux - 4 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne - 20 cl de crème fraîche - 20 cl de vin blanc sec (Riesling) - 2 échalotes[...]

- 1 beau lapin découpé en morceaux - 6 échalotes - 1 branche de thym - 60 g de beurre - 3 gousses d'ail - 1 feuille de laurier - 4 cuillères à soupe de[...]

- 4 râbles de lapin - 50g d' échalotes - 300g de champignons de Paris - 2 cuillères à café d'huile de tournesol - 4 cuillères à soupe de moutarde de Dijon - 2[...]

½ lapin 2 c à soupe d’huile d’ olive du thym 6 tomates confites 3 filets d’ anchois à l’huile 1 ou 2 verres de vin blanc un peu de farine sel au pili pili[...]

- 8 râbles de lapin - 100 g de lardons allumette - 800 g de pommes de terre - 1 boîte de champignons de Paris - 1 oignon émincé - 1 branche de thym , quelques[...]

- 2 belles cuisses de lapin - 125 g de lardons - 1 petite boite de champignons de Paris - 1 oignon émincé - 1 branche de romarin - 1 branche de thym - 2[...]

- 4 belles cuisses de lapin - 2 oignons - 4 C à S de moutarde à l'ancienne - 3 gousses d' ail - du thym - 40 cl de crème fraîche - 20 cl de vin blanc - sel -[...]

1 gros lapin découpé en morceaux 3 oignons 2 feuilles de laurier 1 branche de thym 75 cl de bière brune 300 gr de pruneaux dénoyautés 1 tranche de pain 1[...]