Croissants avec cannelle

Après un peu plus de 4 années au Danemark , autant vous dire que nous avons tous les 4 appris à apprécier la cannelle dans les desserts , les viennoiseries[...]

Êtes-vous prêts pour affronter votre journée? Avez-vous ce qu'il faut pour vous sucrer la dent dès le déjeuner? J'ai eu envie de me gâter un peu en me[...]

Voilà comment j'ai satisfait mon envie de brioches à la cannelle un de ces matins... Pas le goût de préparer l a pâte , de la pét rir, d'attendre et[...]

Après la recette du Crimble à la confiture , je continue dans ma lancée des pâtisseries orientales avec les Croissants Palestiniens On est un peu dans le même[...]

Discussion entre soeurs... Grande soeur; j'ai super envie de manger des croissants ... Petite soeur; "coming"! et comme avec Petite-soeur, les choses[...]

Début de semaine, je me retrouve avec 3 croissants au beurre que j'avais totalement oubliés de la semaine dernière. En même temps j'avais une irrésistible[...]

L'origine des croissants remonterait au siège de Vienne en 1683. Les boulangers auraient donné l'alerte en entendant les ottomans creuser un tunnel de nuit[...]

Assalam alaikom, bonjour, J'avais prévu de publier cette recette la veille du mois sacré du ramadan afin de souhaiter à tous les musulmans et musulmanes un bon[...]

Je ne sais pas si vous le remarquez mais je suis une adepte de la cuisine de flemmarde, celle qui prend peu de temps. J'aime bien faire des petits croissants[...]

L'origine des croissants remonterait au siège de Vienne en 1683. Les boulangers auraient donné l'alerte en entendant les ottomans creuser un tunnel de nuit[...]

Début de semaine, je me retrouve avec 3 croissants au beurre que j'avais totalement oubliés de la semaine dernière. En même temps j'avais une irrésistible[...]

La pâte : - 30 mL de lait (2 cuillères à soupe) - 1/2 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée (ou les 1/3 d'un sachet prévu pour 500 g de farine) -[...]

- 200g de beurre - 100 g de sucre roux - 1 cuillère à café de cannelle - 250 g de farine - 100 g de noisettes moulues - un peu de sucre glace et de cannelle[...]

Pâte: - 250 g de farine - 100 g de beurre - 2 cl (20 ml) d'eau de fleur d'oranger - 1 pincée de sel - 1/2 blanc d’ oeuf (facultatif) - 20 g de sucre[...]

Pour la pâte : - 500 g de farine - 250 g de beurre - 1 c. à café de sucre vanillé - Eau de fleur d'oranger Pour la farce : - 500 g de poudre d' amandes - 200[...]