Croissants sans lard gambas salade

Noël approchant, je fais des essais de recettes de petits sablés jamais testées encore. En voici une, issue du petit livre Marabout"petits gâteaux". J'aime[...]

L'approche des fêtes oblige ou simple  gourmandise , mais j'ai très envie de petits biscuits ces temps-ci. Je trouve ceux de la période de Noël délicieux, à[...]

J’ai découvert ces biscuits de Noël chez une collègue, il y a une dizaine d’années. Je viens de retrouver la recette, par hasard, alors que j’étais convaincue[...]

On n’a pas toujours besoin de se casser le yoyo bien fort pour préparer un repas simple simple simple et vite vite vite. Idéal pour le diner ou juste pour un[...]

Et non je ne suis pas morte ! je sais que je ne suis pas très présente sur la blogosphère ces derniers temps mais je n'ai pas pour autant été absente de ma[...]

Joyeux noël ! 125 g de farine 90 g de beurre demi-sel froid 50 g de noisettes 50 g de sucre en poudre 1 pincée de bicarbonate 1 CS de sucre glace Au Thermomix[...]

Après vous avoir présenté une variété de feuilletages, comme la pâte feuilletée , puis la pâte feuilletée inversée , vous avoir expliqué le feuilletage[...]

Voici de petits croissants à déguster pour l'apéritif que j'ai vus sur le blog des petits plats de Patchouka (au départ c'était des petits chaussons). J'ai[...]

Rien de tel que de petites gourmandises faites maison pour ce petit moment de détente qu'est ..... l'apéro!!!!!!!!.... Petits trucs sympa....les petits[...]

Vanillekipferle Autre bredele alsacien, les croissants à la vanille ou Vanillekipferle . Ingrédients :   - 250 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique -[...]

OU COMMENT FAIRE REVENIR LE SOLEIL (AU MOINS DANS NOS ASSIETTES) Voilà une petite idée de mini-croissants pour l'apéro qui a germé dans ma tête pendant le[...]

INGRÉDIENTS 500g de farine 250g de beurre 28cl de mélange lait + eau 10g de levure boulangère sèche 1cc de sel 100g de sucre Amande en poudre 1cs de sucre[...]

Croissants feuilletés ... ... moutarde, gruyère ... et moutarde, jambon, gruyère Ingrédients : (pour une trentaine de croissants) 1 pâte feuilletée 1 pot de[...]

ENFIN, j'ai récupéré un PC pour quelques jours. Voici donc les recettes qui trainaient dans ma tête ces derniers temps... Pour 16 croissants au saumon:[...]

Décidément ce livre est une bible! Toutes les recettes que je teste sont topissimes ( bagel , pain , autre pain et brioche )! Dimanche matin dernier on a joué[...]