Paella sans coquillettes rosé pétoncles volaille

Il y a autant de paellas que d'Espagnols ! Pas plus compliqué qu'un risotto et peut-être encore plus rapide,  celle-ci est viande, légumes uniquement ! Je[...]

Lors de notre escapade barcelinaise au mois d’août dernier, on a avait été complètement flabbergasté par une paella de ce restaurant connu du secteur La[...]

Holà! Un grand classique espagnol, ce plat! Une paella c’est en fait une poêle en valencien et en catalan (la langue parlée en Catalogne, autour de la jolie[...]

Ça faisait longtemps que je voyais ce plat un peu partout et j'étais toujours intriguée de savoir quel goût pouvait bien avoir cette recette. Malgré tous les[...]

Ingrédients pour 4: 300 gr. riz Thai 350 gr. mixte poissons pour pâtes 100 gr. petits pois 2 tomates huile d'olive eau vin blanc Saccobuono pour poissons[...]

4 personnes, 8 pp, 7 flexp. 8 cc d'huile d'olive 1/2 oignon espagnol, haché finement 1/2 poivron rouge, vert et jaune , épépinés et coupés en lanières 1/2[...]

4 personnes, 14 pp, 12 flexip. 500 g de filet de poulet 500 g de lanières de poivrons(3 couleurs) 200 g de petits pois 200 g d'écrevisses 6 tomates 2 gousse[...]

4 personnes, 11 pp, 8,5 points 4 ailes de poulet x 50 g 1 cs d'huile d'olive 20 scampis moyens(200g) 240 g de riz blanc 4 tomates 1 mix 3 poivrons 1,2 kg de[...]

Ingrédients (pour 4 -5 personnes) : Viandes : - poulet (cuisses)  - lapin (cuisses et râble)  Fruits de mer : moules, crevettes, langoustines (tous non[...]

Bidouille de dernière minute à mi chemin entre la paella et le risotto. C'est plein de couleur, c'est joyeux, voila au moins de quoi nous rappeler que nous[...]

Paella La paella a pris le nom de l'ustentile dans lequel elle est concoctée (Le mot catalan "paella" vient du latin "patella", "petit plat", qui a donné en[...]

Ingrédients pour 4: 300 gr. riz Thai 350 gr. mixte poissons pour pâtes 100 gr. petits pois 2 tomates huile d'olive eau vin blanc Saccobuono pour poissons[...]

Il y a autant de paellas que d'Espagnols ! Pas plus compliqué qu'un risotto et peut-être encore plus rapide, celle-ci est viande, légumes uniquement ! Je vous[...]

Sofrito, sofrito, sofrito, voilà ce qui fait une bonne paella. Vous allez voir comment j’ai rendu ce goût tellement renversant tout en essayant de[...]

J'ai repéré cette paella au coeur de l'un des livres thermomix. Honnêtement, j'avoue que j'étais sceptique sur le fait de réaliser une partie de ma paella au[...]