Paella sans marrons pois

400 gr de riz rond 300 gr de crevettes 7 gambas 500 gr de moules 200 gr de palourdes 3 encornets ou seiches 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 tomates 2 gousses[...]

- 200 g de fruits de mer - 1/2 chou-fleur - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe d'épices à paella Préparation Etape 1 Dans une sauteuse[...]

20 asperges vertes . huile d'olive . 8 gambas . 5 seiche de 50 gr taillée en brunoise (petits dés). 40 coques. 1 kg de moules . 50 gr de brunoise de poivrons[...]

250 g de crevettes 400 g de riz jaune sel poivre gingembre cumin un peu de pican huile d'olice sauce tomate persil Préparation dans une caserole ou marmite[...]

- 2 grosses tomates - 1 oignon - 12 travers de porc de petites tailles - 2 grosses gousses d'ail - 1/2 botte de persil - 4 hauts de cuisses de poulet - 6[...]

- 5 cuisses de poulets - 20 morceaux d échine de porc pas trop gras (50 g - 60 g pièce ) - 1 chorizo - 10 langoustines cuite - 10 crevettes cuite - 250 g d[...]

* 2 verre de riz * 4 verre de bouillant * 200g coquillage * 200g de petites gambas * 200g de moules * 200g de calamars * 200g de grosse gambas pour de décore[...]