Osso bucco sans maïs

Le Loulou a décidé comme ça pif pouf, de participer un peu à l'élaboration du blog, il me propose de réaliser (de temps en temps) des plats genre "la cuisine[...]

Le Loulou a décidé comme ça pif pouf, de participer un peu à l'élaboration du blog, il me propose de réaliser (de temps en temps) des plats genre "la cuisine à[...]

Un soir de cette semaine, j'ai réussi à convaincre mon homme pour qu'il me cuisine un plat que j'aime, il n'a pas hésité et cela a été oui tout de suite.[...]

4 rouelles de jarret de veau (200 g chacune) 4 grosses tomates 50 g de farine 2 oignons 1 gousse d'ail 75cl de bouillon de volaille 10 cl de vin blanc sec (un[...]

500 g de jarret de veau (non désossé) + des os à moelle 3 carottes 3 tomates concassées 3 oignons 2 branches de céleri 2 gousses d'ail parmesan quelques[...]

Je ne pensais pas publier cette recette car j'ai déjà une recette d'osso bucco à la milanaise sur mon blog, mais celle-ci est une coche au-dessus ! L'ajout de[...]

Un peu de soleil dans cette recette méditerranéenne : l'huile d'olive, le romarin et les tomates, et bien sur les olives. On peut la cuisiner avec du jarret[...]