Osso bucco sans poulet maizena thym piment herbes

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Préchauffer le four th 6/7 (200°C) Préparation 1 Préparons les tomates... Pour peler ou monder , éplucher,[...]

C'est la recette que je faisais quand j'ai pris mon premier logement, et que je recevais des invités. J'avais juste 18 ans.. et ça impressionnait ! Cela reste[...]

Durant le temps des fêtes, j'ai craqué. Lors du Boxing Day, je me suis procurée le bouquin Bistro de J-F Plante (we're close friends now :), après une forte[...]

 Aujourd'hui une recette issue de marmiton, à faire avec de la viande de bonne qualité car la sauce est sublime. A vous de tester l'osso bucco de dinde Source[...]

L'hiver arrive enfin, un beau temps froid, sec et très ensoleillé nous a donné envie d'un bon plat mijoté. Hier en allant faire mes courses, je suis tombée[...]

J'ai eu l'occasion de déguster un excellent osso bucco, pardon "le meilleur des osso bucco" d'après mon homme, chez des proches, heureux détenteurs du livre[...]

Bonjour , bonjour, J'avais commandé il y a quelques temps, chez mon boucher (chouchou) en ligne , de l' osso bucco de veau en me disant que j'aurai forcément[...]

Il fait froid, il fait pas beau alors on a envie de plat réconfortant! Rien de mieux que des petits plats mijotés qui peuvent se préparer à l'avance et se[...]

800 g d'osso bucco de dinde  1 cs de farine  2 cc d'huile  10 cl de vin blanc sec  2 verres d'eau  2 gousses d'ail  2 cc de fond de veau  2 cc de fond de[...]

Inspirée par la fameuse sauce tomate/Vodka, j'ai eu envie de me servir de ce concept pour mon osso bucco. Sans vouloir vous paraître prétentieuse, je vous[...]

Chacun a sa version de l'osso bucco. J'ai cru comprendre que les recettes varient en fonction des régions d'Italie. La mienne vient de Montréal et a été[...]

Ingrédients (pour 2 personnes) : • 4 osso bucco • 15 gr de farine • 150 gr de carottes • 2 gros oignons • 1 bouquet garni[...]

L'autre jour on n'a pas fait attention et on a acheté du jarret de porc pour osso bucco. Ca m'a donné une bonne occasion de tester une nouvelle recette ! Je[...]

Difficulté Durée Préparation : 20 min Cuisson : 120 min Recette italienne traditionnelle. Je l'ai réalisée avec du jarret de boeuf, et j'ai ajouté de la crème[...]

Ingrédients pour 6 personnes: - 6 morceaux de jarret de veau avec os - 3 oignons - 6 carottes - 4 blancs de poireaux - 4 tomates - 6 pommes de terre - 3[...]