Osso bucco sans poivron framboise cassis anchois

J'imagine qu'il y a débat sur le sujet mais c'est sans tomate que je réalise cette recette qui est l'une de mes fétiches. Simple à cuisiner, inratable, prêt[...]

Une recette traditionnelle de Milan, très simple et riche en légumes. C'est un plat très parfumé et léger, les légumes cuisent ensemble et leurs saveurs se[...]

Bonjour, Dans notre petite ville, une boutique Italienne s'est ouverte. Ils font de très bonnes pizzas (toutes prêtes et à cuire chez soi), ils vendent des[...]

Toujours dans ma série des plats économique, l’osso-buco de dinde tient sa place. Coût : € €€ Temps de préparation : 20 minutes Temps[...]

Osso bucco à la mijoteuse Une belle recette réconfortante pour des froides journées d'hiver. Tout le monde a adorés cette recette, même mon plus jeune de 23[...]

Osso bucco de boeuf au Cookéo Un plat familial qui plait dans la majeure partie du temps. Hmmm la bonne odeur pendant la cuisson. Hmmm le plaisir de saucer son[...]

Cette photo n'a aucun rapport avec la recette de l'osso bucco mais n'est-il pas apetissant ce méchoui ? Connaissez vous l'osso bucco ? C'est un plat d'origine[...]

Préparons les tomates... Pour peler ou monder , éplucher, enlever le pédoncule. Tracer une croix à l'aide d'un couteau pointu[...]

8 tranches d'osso bucco de dinde 3 tomates 1/2 boite de tomacouli 2 oignons 2 carotte 2 gousses d' ail 1/2 bouquet de persil 3 feuille de laurier 25 cl de vin[...]

- 1 kg d'osso bucco de dinde - 3 tomates - 125 g de filet de saxe - 3 gousses d'ail - 1 gros oignon - cognac pour flamber - 20 cl de vin rouge - 20 cl d'eau -[...]

4 rouelles de jarret de veau (200 g chacune) 4 grosses tomates 50 g de farine 2 oignons 1 gousse d'ail 75cl de bouillon de volaille 10 cl de vin blanc sec (un[...]

4 à 6 tranches de jarret de veau avec os •1 gros oignon •3 tomates •1 grosse gousse d' ail •1 branche de thym •2 feuilles de laurier •1 boite de pulpe de[...]

- 6 tranches de jarret de veau (+ ou - 1,5 kg). - De la farine pour enrober les jarrets. - 1 cuillère à café et demi de graine de cumin. (facultatif) - 80[...]

1 kg de jarret de veau coupé en rouelle s, 2 cà s de farine, 50 g de beurre, 200 g de carottes , 2 oignons doux, 2 branches de céleri , 35 cl de vin blanc[...]

900 g d' Osso Bucco de dinde 2 c. à soupe de farine 3 oignons 2 branches de cèleri (facultatif) 4 carottes 1 boîte de tomates pelées 1 gousse d'ail 1/2[...]