Osso bucco sans poulet maizena thym piment farine

Inspirée par la fameuse sauce tomate/Vodka, j'ai eu envie de me servir de ce concept pour mon osso bucco. Sans vouloir vous paraître prétentieuse, je vous[...]

- 1 grossse carotte - 1 demi oignon - 2 tomates - 2 grands verres de bouillon de légumes (ici, bouillon de légume à l'huile d'olive Maggi) - laurier - romarin[...]

- 4 morceaux de dinde pour osso bucco - 1 oignon - 1 cuillère d'huile d'olive - 300 g de carottes en lamelles - 1 feuille de laurier - 1 boîte de concentré de[...]

600 g de jarret de veau sans os 80 g de gros oignons 200 g de tomates 50 g de céleri branche 10 cl de vin blanc 1 orange 1 petit bouquet garni 10 cl d'huile[...]

4 tranches de jarret de veau 200 g de riz 1 carotte 2 oignon 1 côte de céleri 1 tablette de bouillon de légumes 4 baies de geniévre 1 pincée de marjolaine 40[...]

1 kg d'osso bucco de dinde 500 g de champignons de paris frais 1 oignon 4 à 5 c.à café de moutarde au poivre vert Préparation ÉTAPE 1 Faites revenir dans une[...]

Ingredientes: - 4 pedaços de peru bucco - 3 cebolas - 2 dentes de alho - Uma cenoura - Um ramo de aipo - Uma laranja - Azeite - 10 cl de vinho branco seco - 15[...]

Nombre de personnes - + 2 tranches de jarret de veau avec os à moelle 7 gousses de ail 20 cl de vin blanc 2 boîtes de piperade Huile d'olive Poivre du moulin[...]