Oeuf sans soja escalope

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen J’aime les blogs de cuisine anglo-saxons totalement décomplexés qui nous proposent de savants mélanges de cuisine bio,[...]

Ce que je vous présente ce matin n'est pas de la grande gastronomie, mais c'est tellement bon et on peut bien ce permettre cette petite douceur durant le[...]

L'oeuf à basse cuisson, dit "parfait" (?), c'est intéressant pour la texture. En travaillant sous la température de coagulation du blanc et du jaune, on arrive[...]