Soupe froide avec bouillon

J’adore le fenouil. Mais je n’en avais encore jamais mangé sous forme de soupe froide.Voilà ce manque comblé par cette recette repérée dans Femina : Soupe[...]

J'ai trouvé cette soupe chez Joël . Elle est juste parfaite en début d'été, lorsque le marché est inondé de radis et de concombres pas chers. Ça tombait bien,[...]

Alors celle-là ... délicieuse aussi ... A boire en entrée ou dans une verrine pour l'apéro :) Merci Clarinette pour la recette ;) Pour 8 verrines environ, il[...]

250g de petits pois frais ou surgelés 5 feuilles de menthe fraîches 1/2l de bouillon de légumes chaud 1 oignon 1 noix de beurre 8cl de crème liquide sel et[...]

• 4 carottes • 6 tiges de celeri branche • 2 oignons frais • eau bouillante + 1 bouillon cube • huile d'olive • un peu de crème liquide bien froide[...]

3 boîtes de tomates concassées (3 x 400 g) 1 grosse pomme de terre 1 gros oignon 2 gousses d' ail 300 g d'eau bouillante + 1 cube sel et poivre 1 càc d'origan[...]

- 2 concombres - 2 yaourts bulgare - 1 oignon blanc (facultatif) - 1 gousse d' ail dégermée (facultatif) - le jus d'1/2 citron - un cube de bouillon de[...]

10 petits chévres frais 1/2 concombre 600 g de tomates 1 petit poivron rouge 1 petit poivron jaune 1/2 botte d'oignons blancs 1 oignon jaune 12 olives noires[...]

- 1 cuillère à table de beurre - 110 g de queues d' asperges blanches, environ 12 - 1 oignon vert émincé - 2 tasses de bouillon de poulet (ou de légumes) (500[...]

400 g de courgettes 2 oignons nouveaux 10 g de coriandre 20 cl de lait 2 c.à.s d' huile d'olive 40 cl de bouillon de légumes ou de volaille 1/2 c.à.c de[...]

Soupe froide de tomate aux noix de pétoncles poêlées au sirop d'érable Recette simple et assez rapide Préparation : 15 mn env Pour 4 pers : il faut : 5 à 6[...]

Nombre de personnes - + 2 yaourts natures Bouillon de volaille 2 oignons nouveaux brin de ail d'ours Poivre J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 louche[...]

Nombre de personnes - + 4 carottes 1 demi de céleri rave 2 tomates J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 louche 1 mixeur plongeant 1 blendeur chauffant[...]