Macarons avec glace

L’idée de cuisiner des macarons me tentait depuis un certain temps déjà car je trouvais ces petites gâteries vraiment superbes avec toutes leurs belles[...]

Aujourd'hui c'est le printemps mais c'est aussi et surtout le jour du macaron du coup je me suis dit qu'il serait peut être temps de vous donner la recette[...]

Chose promise, chose due ! Aujourd'hui je vous propose des Macarons Chocolat-Framboise pour faire craqué votre valentin(e) ! Recette adaptée d'après celle de[...]

Il y a quelques temps, je suis allée avec Magali et Pierre-Yves à un cours de macarons  chez Sandra et Pascal  et voici le résultat Voici les proportions de[...]

Ingrédients: 300 gr. poudre d'amandes 300 gr. sucre glace (pour moi sans gluten Easyglut) 110 gr. blancs d'oeufs 100 gr. eau 300 gr. sucre semoule 110 gr.[...]

Pour environ 40 macarons - Préparation : 30 min - Repos : 12 h - Cuisson : 13 min Ingrédients : Pour les coques : 90 g de blanc d'oeuf + 15 g 200 g de sucre[...]

Pour environ 50 macarons - Préparation : 45 min (hors temps de préparation des coques) - Cuisson : environ 10 min - Réfrigération : 1h minimum pour les[...]

Les voilà enfin!!!!! Après un article avec seulement quelques photos, je suis prête à vous donner une recette de  macarons au chocolat , cette fois relevés[...]

Aujourd'hui je vous poste mon deuxième essais de macarons cette fois-ci j'en suis satisfaite la collerette c'est bien formée,la coque étais lisse et ne s'est[...]

Ahhhhh les macarons...... C'est une grande histoire!!!! Ces biscuits si capricieux et en même temps si délicieux!!!! En réalité, le plus difficile pour moi a[...]

Croquez-Craquez Un macaron salé pour l’apéro ? Et pourquoi pas ?! Et bien, moi je vote oui ! C’est original, et c’est boooon ! Voici donc mes « macarons[...]

Croquez-Craquez Voici ma première tournée de macarons version « meringue italienne » ! J’ai décidé de les faire aux couleurs de l’hiver : tout blanc ! Sauf,[...]

Croquez-Craquez Ça  y est je me lance dans la confection des coques (de macaron) à la meringue italienne ! J’en ai tellement entendu parlée que je me suis[...]

La question est : "Mais de quelle couleur est mon salon?!" Suspense... Et, bien, il est composé de trois couleurs : blanc, noir et rose fushia! Alors, comment[...]

Bonjour J'ai décidé de me lancer dans la grande aventure des macarons. Pas facile du tout pour moi car les macarons, ne me jetez pas des pierres, je n'aime pas[...]