Macarons avec marrons

Quand une amie me demande des macarons je ne peux pas résister. Si en plus elle précise spéculoos alors là je craque totalement ^^ et voici le résultat :[...]

Ce qu'il y a de bien, avec la mode du macaron, c'est qu'elle déchaîne tellement les passions que c'est à qui inventera SA recette pas comme les autres... Il[...]

Quand une amie me demande des macarons je ne peux pas résister. Si en plus elle précise spéculoos alors là je craque totalement ^^ et voici le résultat :[...]

Quand une amie me demande des macarons je ne peux pas résister. Si en plus elle précise spéculoos alors là je craque totalement ^^ et voici le résultat :[...]

Pour la pâte : 3 blancs d'oeuf (ou 90g de blancs d'oeuf, prenez soin que les blancs d'oeuf fassent bien 90 g) 60 g de sucre en poudre 150 g de sucre glace 80[...]

La pâte à macaron marron: 300 g de sucre semoule 75 g d' eau 2 x 112 g de blanc d'oeuf 300 g de poudre d'amandes 308 g de sucre glace colorant colorant La[...]

ça y est je me suis lancée dans la folle aventure macaronesque ! après une première tentative au chocolat j'ai essayé cette fois au lemon curd et au caramel.[...]