Macarons avec ganache

Après ma réalisation de fin février suite au cours, l'idée des macarons au chocolat me poursuivait. Vu le grand succès de ce site qui m'avait déjà fourni les[...]

Déjà lorsque Mélanie nous en avait parlé, je me suis dit que j'allais essayé de le faire ... Et Isabelle l'a fait avant moi ... Y a plus qu'à les refaire :)[...]

Inévitables, indémodables, goûteux, festifs ... J'ai réalisé trois variétés : myrtilles & lavande, chocolat aux épices, miel & vanille. Recette des base pour[...]

Si vous aimez le sucré-salé, laissez-vous tenter par cette belle association amandes-saumon ! En entrée ou en apéro, à vous de voir ! Les ingrédients pour une[...]

Ici, nous adorons les macarons à l'heure de l'apéro ! Les ingrédients pour une vingtaine de macarons pour les coques 70 g de blanc d'oeuf à température[...]

Il m' aura fallu presque un an au Sénégal pour réaliser que la fameuse boisson locale baptisée Bissap était en fait une infusion de fleurs ... d'hibiscus[...]

A servir à l'apéritif, en amouse-bouche ou en entrée un peu festive voici une façon d'allier chic, convivialité et décontraction. Manger avec ses doigts des[...]

Voici trois de mes macarons du Temps des fêtes. Je vous avais déjà présenté ceux au pomme de pré . J'en ai aussi fait au chocolat et piment d'Espelette que[...]

Une bonne recette de macarons chocolatés. Encore meilleur que mes premiers. Les meilleurs que j’ai fait jusqu’à maintenant! C’est la première fois que je mets[...]

Marre des macarons ?  Ce blog n'est pas pour toi !  Et oui, les revoilà !  Maintenant que j'ai compris mes erreurs et que je maîtrise à fond ce biscuit rond,[...]

Ma dernière tournée de Macarons était teintée de médiocrité.  Aussi, j'ai décidé que ces macarons me serviraient de tournée test.  Première plaque  Une plaque[...]