Macarons sans wasabi limonade

Si le livre " Pain " est devenu une référence pour beaucoup d'entre nous, je suis prête à parier qu'il va en être de même pour le livre " Macarons " de Gaëlle[...]

Ces macarons je les ai fait pour le souper de Noël de ma gang de fille et ils ont fait l'unanimité.  J'avoue avoir un gros faible pour le pamplemousse et l'eau[...]

Pamplemousse curd voyons!!  Je n'ai pas retrouvé mes colorants rouge et jaune dans mes armoires (faut vraiment que je fasse le ménage!) j'ai donc décidé de[...]

Pour les coques, la recette c'est par là ! Ganache pour 17 macarons Ø4cm 150g de chocolat blanc 113g de crème liquide entire le jus de 2 pamplemousses Portez[...]

- 30g de crème fraîche - 50g de chocolat blanc de couverture - zestes d'un pamplemousse rose - 1 cuillère à soupe de jus Préparation Etape 1 Faites fondre[...]

Pour les coques : - 200 g de sucre glace - 125 g de poudre d' amandes - 125 g de blanc d' oeufs - 50 g de sucre semoule - Colorants jaune et rouge, liquides[...]

On ne change pas une recette qui gagne et je l'ai donc reproduite en changeant les parfums. Cela peut paraître bizarre, mais le plus compliqué pour moi, dans[...]