Macarons sans piment farine

Bon d'abord aujourd'hui j'ai la pression car c'est la 1ere fois que je parle de mon blog à ma réunion WW, et donc il a fallut que j'écrive l'adresse sur le[...]

Ah les macarons ... Une petite douceur que j'aime à la folie. Malheureusement, les derniers que j'ai mangés, pourtant réalisés par un traiteur qui se dit[...]

Ou l'Ascension du Mont Macaron saison 1 épisode 4 : sommet en vue!!! Précédemment dans cette série qui ne manque pas de suspens, j'arrivais enfin à donner une[...]

L'autre jour, petite discussion autour de la cuisine avec ma meilleure amie, CC, de fil en aiguille la discussion arrive aux macarons. Je lui parle de mes[...]

La MIKAN ( 温州蜜柑) , aussi appelée  Mandarine Satsuma ou Unshu , est une mandarine japonaise . C'est un agrume sans pépins qui s'épluche assez facilement. Son[...]

Alors tout d'abord, je n'aurai pas la prétention de dire que mes macarons sont aussi bons et beaux que ceux de chez Fresson (une très jolie pâtisserie de Metz[...]

Recette découverte pour Un tour en Cuisine  Cette fois ci je devais piocher chez Lénou et là je tombe sur la recette des macarons aux carambars.. Je suis une[...]

Quelle galère cette épreuve!! Je l'attendais pourtant avec impatience...  Le résultat ne fut pas si catastrophique que ça mais que de péripéties pour y[...]

Et oui, encore des macarons!! Rien ne m'arrête lol! Aujourd'hui, les macarons à la framboise selon Christophe Felder, donc, une tuerie! La ganache est en fait[...]

Pour 50 macarons: 2 x 55g de blancs d’œufs à température ambiante (si possible avoir séparé les blancs des jaunes 2 ou 3 jours à l’avance.) 150g de poudre[...]

Comme je vous l’ai dit dans mon dernier article, je prends possession de la cuisine dans ma nouvelle maison mais vu l’équipement et le manque de place[...]

Ce qu'il y a de bien, avec la mode du macaron, c'est qu'elle déchaîne tellement les passions que c'est à qui inventera SA recette pas comme les autres... Il[...]

Après les macarons au citron d'hier, je continue sur ma lancée avec ceux à la pistache, qui sont à tomber par terre! Ils sont de ceux qui ont le plus de[...]

On ne change pas une équipe qui gagne : l'association du rhum et de la vanille, j'sais pas vous, mais moi j'adooOoore... ça me fait voyager, ça m'inonde de[...]

L'avalanche de recettes sucrées, évoquée avant-hier, commence, ohhhh hasard (!!!), par une recette de... macarons qui me trottait dans la tête depuis un[...]