Macarons

Ingrédients (pour 40 pour 40 macarons) : Pour les biscuits: - 100 g de blanc d' oeufs - 60 g de poudre de noisettes - 65 g de poudre d'amandes - 212 g de[...]

Ingrédients (pour 16 personnes) : Pour les biscuits : - 6 œufs (pour récupérer 200 g de blancs d’œuf) - 250 g de poudre d'amandes - 400 g de sucre glace - 50[...]

Nombre de pièces - + 3 blancs d'oeufs frais 1 pincée de Sel 100 g de sucre 250 g de amande mondées moulues 75 g de pistache moulues J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de macarons - + 70 g de amande mondées 30 g de cacao 250 g de sucre glace 4 blancs d'oeufs 1 pincée de Sel 100 g de mascarpone 10 cl de crème épaisse[...]

Nombre de personnes - + 16 cuillères à soupe de farine 12 cuillères à soupe de sucre 6 cuillères à soupe de lait 1 oeuf 1 sachet de levure J'ajoute à ma liste[...]

Nombre de macarons - + 250 g de Poudre d'amande 200 g de sucre 1 cuillère à soupe de miel 2 blancs d'oeufs + 1 jaune 1 cuillère à soupe de gelée d'abricot ou[...]

Nombre de personnes - + 250 g de farine 250 g de sucre 125 g de beurre 4 oeufs 1 zeste de citron râpé 150 g de amande moulues J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 4 blancs d'oeufs 400 g de noix de coco rapée 400 g de sucre en poudre 5 cl de rhum 25 g de raisins secs J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de macarons environ - + 3 blancs d'oeufs 185 g de sucre 375 g de noix de coco rapée Chocolat : 5 cl de crême fraîche 90 g de chocolat noir en tablette[...]

Nombre de personnes - + 50 macarons 500 g de mascarpone 40 cl de crème liquide 80 g de sucre en poudre 2 tasses de café de café 2/3 tasse à café de amaretto[...]

Nombre de macarons - + 200 g de amande en poudre 350 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 4 blancs d'oeufs J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]

Nombre de macarons - + 4 blancs d'oeufs 300 g de sucre blanc 300 g de Poudre d'amande 1/4 cuillère à café de extrait d'amande amère 6 cuillères à soupe de[...]

Nombre de macarons - + 100 g de chocolat à pâtisser 120 g de sucre glace 60 g de Poudre d'amande 2 blancs d'oeufs 1 noix de beurre 1 pincée de Sel Pour la[...]

Nombre de plaque - + 3 blancs d'oeufs 250 g de sucre en poudre 140 g de amande en poudre 4 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré 1 cuillère à soupe[...]

Nombre de personnes - + 4 blancs d'oeufs 200 g de sucre en poudre (dont un sachet de sucre vanillé) 125 g de noix de coco en poudre 50 g de farine ou de[...]