Macarons

J'ai enfin réalisé ma plus grosse phobie culinaire. Il y a plus de 3 ans que je regarde des livres de recettes sur les macarons et je n'arrivais pas à me[...]

J'avais testé une recette de macarons à la meringue française et ça avait très bien marché la première fois.  La deuxième fois que j'ai voulu essayé...le[...]

Le weekend dernier, j'ai retenté les macarons à la meringue française . Et cette fois-ci, j'ai repris la recette des coques de Sandra du blog Ok ce bon . Je[...]

Le jour de la ronde est arrivé! Je vous rappelle le principe, on s'inscrit sur le site de la  Ronde Interblog  et on attend le tirage au sort! Une fois qu'il[...]

Voici ma première expérience avec les macarons. Je n'en avais jamais mangé et encore moins fait, mais je trouvais toujours ça pas mal cute quand j'en voyais à[...]

Versione italiana più giù Je reviens vers les macarons (je ne vous en proposais plus depuis mai, il était temps!). Je les ai servis à Noël en version sucette[...]

Versione italiana più giù Les macarons gais du printemps, aux doubles couleurs douces, blanc et rose, fruités, framboisés et parfumés. Inspirée par mes deux[...]

Versione italiana più giù Un nouvel essai macaronesque , cette fois-ci avec la recette du célèbre pâtissier Gérard Mulot , plus simple, sans meringue[...]

Il y a quelques temps, j'ai eu ma période rhum/raisins...j'en ai mis un peu partout, et bien-sûr dans les macarons. On adore ou pas... Macarons ganache[...]

En ce moment, je mets des oranges confites un peu partout, donc forcément, j'ai eu envie d'en cacher un petit morceau dans mes macarons au chocolat. C'est[...]

Tout l'été sans faire de macarons...ça me manquait! En ce moment j'ai tendance à vouloir mettre de l'orange un peu partout, alors bien évidemment mes[...]

Comme promis (Elles se reconnaîtrons), voilà un petit rappel en photo de la recette des macarons au chocolat. Maintenant, plus d'excuses, vous êtes obligées[...]

Ça fait déjà un moment que les macarons garnis d'une Griottines ® me tentaient. Et c'était vraiment une bonne idée, car ils sont divins! Comme les plus jeunes[...]

Oui, j'ai vraiment replongé! Macarons au chocolat ( d'après la recette de pure gourmandise ): 3 blancs d'oeufs 200 g de sucre glace 15 g de cacao amer 125 g de[...]

Ça faisait un bon bout de temps que je n'avais pas fait de macarons. Du coup, ils en réclamaient de plus en plus souvent. Pour éviter un trop grand[...]