Macarons avec lait

Tout l'été sans faire de macarons...ça me manquait! En ce moment j'ai tendance à vouloir mettre de l'orange un peu partout, alors bien évidemment mes[...]

Un petit dessert très girly tout à fait de saison !!  Tout ce qu'on aime : des macarons, des fraises, une crème anglaise légère en chantilly !!!  Je me suis[...]

AAAhhhh bah voilà!!! J'enrageais de ne pas obtenir des macarons digne de ce nom!!! Surtout, je ne comprenais pas pourquoi je ne parvenais plus à faire de bO[...]

Ingrédients pour 15 bonhommes de neige : Pour les coques :  70 g de poudre d'amande 70 g de sucre glace 2 blancs d'oeufs réservés au frais pendant 3 jours 2[...]

AAAhhhh bah voilà!!! J'enrageais de ne pas obtenir des macarons digne de ce nom!!! Surtout, je ne comprenais pas pourquoi je ne parvenais plus à faire de bO[...]

J'ai décidé de consacrer le premier article de ce blog à l'une de mes recettes préférées, celle des macarons. Après avoir testé plusieurs recettes, j'ai enfin[...]

AAAhhhh bah voilà!!! J'enrageais de ne pas obtenir des macarons digne de ce nom!!! Surtout, je ne comprenais pas pourquoi je ne parvenais plus à faire de bO[...]

125 g de poudre d'amandes 1 fève tonka 20 g de fécule de maïs 1 jaune d'œuf + 4 blancs 160 g de lait beurre 225 g de sucre glace 120 g de sucre semoule[...]

La pâte à macaron marron: 300 g de sucre semoule 75 g d' eau 2 x 112 g de blanc d'oeuf 300 g de poudre d'amandes 308 g de sucre glace colorant colorant La[...]