Macarons avec framboise

Vraiment, les macarons et moi, je crois que nous avons une histoire d'amour-haine. D'abord, je voulais réussir les macarons (question d'orgeuil). En fait,[...]

Voici les macarons au chocolat blanc et aux framboises, avec une pointe de géranium pour ceux qui le souhaitent. Une recette que j'ai fait un peu au hasard![...]

Macaron aux framboises Des fois, on cuisine pour faire plaisir aux autres, parfois pour répondre à notre propre gourmandise. Pour ma part, je cuisine pour le[...]

Quelle galère cette épreuve!! Je l'attendais pourtant avec impatience...  Le résultat ne fut pas si catastrophique que ça mais que de péripéties pour y[...]

Et oui, encore des macarons!! Rien ne m'arrête lol! Aujourd'hui, les macarons à la framboise selon Christophe Felder, donc, une tuerie! La ganache est en fait[...]

125g de poudre d'amandes 200g de sucre en poudre 3 blancs d'oeufs 30g de sucre 1 pincée de sel 40 gouttes de colorants rouge 100g de chocolat aux pépites de[...]

Ingrédients : - 125g de poudre d'amandes ; - 200g de sucre glace ; - 3 blancs d'oeuf ; - 45g de sucre semoule ; - 1 feuille de gélatine ; - 200g de confiture[...]

Hier , je vous parlais des spectacles que l'école de Ian a monté afin de ramasser des sous. Si les professeurs ont été bien occupés, ce fût le cas aussi pour[...]

Hier , je vous parlais des spectacles que l'école de Ian a monté afin de ramasser des sous. Si les professeurs ont été bien occupés, ce fût le cas aussi pour[...]

Vous connaissez ma devise en cuisine : rien ne se perd tout se recycle ! Il me restait du crémeux pistache et du confit de cerises après mes choux alors j'ai[...]

Macaron aux framboises Des fois, on cuisine pour faire plaisir aux autres, parfois pour répondre à notre propre gourmandise. Pour ma part, je cuisine pour le[...]

Pour la coque: - 100g de poudre d' amande - 160g de sucre glace - 40g de sucre en poudre - 3 petits oeufs - Du colorant alimentaire (peu importe la couleur,[...]

Mon deuxième essai de macarons (à Noël c'était plutôt des galettes...mais le goût y était !). Cette fois ils ressemblaient un peu plus à des vrais macarons[...]