Macarons avec cannelle

Non je n'ai pas encore quitté mes casseroles! Même si la maison a retrouvé son calme après le départ de ma famille, j'ai encore quelques macarons à vous faire[...]

Je continue dans mes dégustations de macarons... j'en fais toutes les semaines en ce moment (vous aurez toutes les recettes, promis!). Les beaux jours sont[...]

Une petite douceur pour bien commencer la semaine? J'ai mis au menu des macarons aux spéculoos... Le premier challenge pour moi était de me familiariser avec[...]

Demain, compatriotes français, nous allons élire notre nouveau président de la république! Je n'ai pas du tout l'intention de vous dire pour qui je vais voter[...]

Inévitables, indémodables, goûteux, festifs ... J'ai réalisé trois variétés : myrtilles & lavande, chocolat aux épices, miel & vanille. Recette des base pour[...]

Ingrédients (pour 16 personnes) : Pour les biscuits : - 6 œufs (pour récupérer 200 g de blancs d’œuf) - 250 g de poudre d'amandes - 400 g de sucre glace - 50[...]

J'adore préparer des macarons, c'est ma folie, pourtant je n'en mange aucun, je les offres autour de moi et j'en ravis plus d'un. Aussitôt qu'une recette me[...]

Ah les macarons ! Je dois dire que ma fille Cannelle est plus douée que moi. Mais j'ai voulu en faire comme j'avais des blancs d’œufs en trop. J'ai donc[...]

Pour les coques : - 100 g de blancs d’ oeufs - 125 g de poudre d' amandes - 200 g de sucre glace - 30 g de sucre en poudre - 1 cuillère à café rase de[...]

250 g de foie gras entier 210 g de sucre glace 150 g de poudre d'amandes 130 g de blancs d'œufs 90 g de sucre en poudre 2 gros oignons 25 g de beurre 1 pincée[...]

Pour les coques nature: 140 g de blanc d'oeuf 180 g de sucre 320 g de Tant pour Tant colorant Pour la ganache au pain d'épices: 750 cl de lait 3 bâton de[...]

Après vous avoir assommés d'un coup violent avec un article quelque peu aride sur la réalisation complète des macarons il y a quelques jours, je vous fais[...]