Macarons sans coquillettes pomme banane

    Ingrédients (pour une dizaine de macarons petit format) 35g de poudre d'amande 10g de noisette en poudre 60 g de sucre glace 15g de sucre 1 blanc oeuf  [...]

C'est toujours la même recette pour mes coques ( http://emiliea8.blogspot.fr/2012/07/macarons-lamande-et-chocolat-au-lait.html ), c'est juste la ganache qui[...]

Ingrédients: 220g de purée de pêche blanche ( ICI  ) 2 feuilles de gélatine 2 oeufs 100g de sucre 10g de Maïzena 140g de beurre mou en morceaux 1/2 cuillère à[...]

La recette de base des coques c'est ici   Ganache au citron Pour une quarantaine de macarons 1 feuille de gélatine 3 oeufs 130g de sucre semoule 130g de jus[...]

Recette des coques Ganache à la framboise Pour une quarantaine de macarons 1 feuille de  gélatine 2 oeufs 100g de sucre semoule 10g de Maïzena 200g de[...]

Pour Le Mondial De La Bière à Mulhouse , du 12 au 16 Septembre, ma participation pour un apéritif très local ! Avis aux amateurs ! "Avec modération" ...Ganache[...]

Nombre de petits macarons - + 50 g de Poudre d'amande 1 blanc d'oeuf 3 cuillères à soupe de édulcorant 100 g de rhubarbe 1 feuille de gélatine J'ajoute à ma[...]