Brioche sans vinaigre tofu clémentines

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 350 g de farine - 175 g de beurre - 1 cuillère à café de sel - 40 g de levure de boulanger fraîche - 2 cuillères à soupe[...]

Pour ma dernière recette de l'année 2011 , un peu de boulange pourquoi pas?! Je verrais très bien cette brioche sur votre table pour le brun du lendemain du[...]

Servie avec mon velouté de navet au parmesan, cette brioche au chorizo accompagne aussi divinement des oeufs cocotte. Ingrédients 250g de farine 300g de[...]

Après la brioche chinois framboise chocolat en août, en voilà une plus automnale ;) Ingrédients (pour 2 brioches) Pâte à pains au lait Crème de marrons[...]

OUAH OUAH OUAH!!! alors franchement quand vous venez de les faire elles sont esquises!!! elles n'ont pas trainé je vous assure!!! Je ne vais pas refaire la[...]

J'ai une fois de plus piquée cette recette à Sagweste. j'aime bien voir ce qu'elle fait car c'est tjr super original ou alors elle tente des trucs que moi[...]

Au robot; 3 tasses de farine (blé et épeautre) 2 cuillères à thé de levure 1 cuillère à thé de café moulu finement (mon café à espresso) de la cannelle[...]

Je participe au tour en boulangerie J'ai profité de l'occasion pour enfin faire la brioche estonienne au nutella que j'avais envie de faire depuis encore plus[...]

Bonjour, Une brioche faite au début à la machine à pain (MAP) et ensuite manuellement. Brioche coco-choco 200 ml lait de coco 100 g beurre oméga 3 1 œuf battu[...]

Bonjour, Une petite brioche pour le long W.E. de Pâques. Brioche à la machine à pain (MAP) [pour la prochaine fois] 50g beurre [100g] 130 ml lait écrémé[...]

Envie de brioche. Envie de tresse. Une révélation : la brioche tressée aux pépites de chocolat. Chaude au petit-déjeuner… Dur d’y résister ! Pour une brioche[...]

Quand Nad cuisine, elle fait de la brioche marbrée vanille chocolat. Et quand je me promène par chez elle, j'ai littéralement envie d'une brioche[...]

Voici ma version de la brioche des rois, version 2011. Superbement parfumée, elle fera son effet ! 85ml de lait 2 oeufs battus 1 bouchon de fleur d'oranger 4[...]

Elle a fait le bonheur de mes collègues : vous ne pouvez pas passer à côté de ma brioche aux pépites de chocolat et oranges confites ! Elle a un petite goût[...]

La recette passe de blog en blog et le mien n'y a pas échappé non plus : voici la brioche à la mie extra moelleuse... Pour une énooooooooorme brioche (ou 2[...]