Brioche

Je l'avais déjà croisée 1000 fois sur les blogs et sur Pinterest. L'envie de la tester a toujours été là, mais je n'ai jamais osé me lancer. Les explications[...]

Après mon échec avec la brioche à l'huile d'olive, postée il y a quelques jours, je voulais me rassurer et faire une autre brioche ! Depuis quelques temps[...]

J'ai voulu tester cette recette lors du tour en cuisine car la mie de cette brioche semble vraiment aérienne ! Chez moi, le résultat n'a pas été le même ! Pas[...]

... mais avec du chocolat, faut pas déconner non plus !!! Vous vous êtes peut être un jour demandé de quoi discutaient les mamans devant l'école. Ou pas. Hier,[...]

Oui, Oui, je ne tourne pas rond. A chaque fois que je veux prononcer la brioche tressée, je sors brioche stressée. Est ce un lapsus révélateur, et qu'en faite[...]

C'est une recette de brioche parisienne, c'est à dire sans parfum ajouté et très peu sucrée. Les brioches régionales sont toujours plus sucrées et comportent[...]

Bonjouuuuuuuur !!! Ok je suis désolé j'ai complètement déserté mon blog depuis près d'un an... J'ai envie de m'y remettre sérieusement... Au moins publier[...]

Aujourd'hui j'ai envie de vous faire découvrir un incontournable du petit-déjeuner ou du goûter : la brioche ! Encore meilleure faite maison, vos papilles de[...]

Ingrédients: 500 gr de farine T55 10cl de lait demi écrémé 2 oeuf (+ 1 jaune pour la dorure) 1 sachet levure sèche Vahiné 100 g de beurre doux ramolli 50 g de[...]

Bonjour, Salam Aleykoum, Good Morning, Günaydin, à vous qui me lisez!!! Une belle recette pour votre petit déjeuner ou goûter? Testez cette recette vous m'en[...]

Voilà déjà plusieurs semaines, pour ne pas dire plusieurs mois, que j'avais l'intention de préparer une brioche au mascarpone d'une part et une brioche[...]

Brioche provençale Recette d 'Alain Bouchard pâtissier à Apt Il faut : 250 g de farine ;3 oeufs ;100 g de sucre en poudre ;125 g de beurre ramolli ;10 g de[...]

Encore une brioche....de Pâques cette fois ! et là je m'attaque aux recettes de famille, pas la mienne mais uniquement celles de ma belle-famille ! et là...[...]

Alors là....vous ne pouvez pas laisser passer cette recette vous les fans de brioches...Pour vos déjeuners et surtout vos brunch ! Une vraie tuerie ! fine,[...]

Cette version devait donner deux brioches rondes, mais comme je n'ai qu'un moule, la seconde a cuit dans un moule à pain (plus large qu'un moule à cake et plus[...]