Brioche avec lait

Sandra a été un temps sans publier faute de connexion et j'oublie souvent maintenant d'aller lui rendre visite à mon plus grand malheur!!! Mais aujourd'hui,je[...]

Le défi des darings ce mois-ci, une brioche meringuée. La réalisation est très simple et le goût comme toujours vraiment très bon! Impossible pour moi de[...]

Versione italiana più giù L'inspiration m'est venue devant les magnifiques " roses d'orient " de Silvie du blog un peu magique Amuses bouche , que vous[...]

Versione italiana più giù Une bonne brioche traditionnelle, moelleuse à souhait, il n'y pas mieux pour passer le froid. Je dois vous avouer que l'année 2010,[...]

Eh oui ! il suffit de dire : non, non, je ne boulange plus de nouveauté... pour que quelqu'un vienne aussitôt dire : tu sais, j'ai fait une[...]

Chaque année, au boulot, nous dégustons la brioche des rois au praliné du (super) boulanger du coin. Et, chaque année, elle me donne envie de me lancer. En[...]

Cela faisait un petit moment que je n'avais pas fait de brioche ! En ce mardi férié, j'ai donc profité du temps que j'avais devant moi pour faire une brioche[...]

J'ai un très vague souvenir de morceaux de sucre candi rangés dans un pot en argent chez ma grand-mère. Ca date légèrement. Il y avait aussi un truc à la[...]

Ingrédients 225g de lait tiède 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure boulangère 60 g de beurre 60 g de sucre 420 g de farine t 45. 1 cc de sel[...]

8 personnes, 5 pp, 3.5 flexip. 90 + 10 ml de lait écrémé 50 g de yaourt 0 % 1 oeuf 20 g de beurre 41 % 350 g de farine 10 g de levure fraîche 1/2 cc de sel 2[...]

La semaine Brioche continue avec cet essai, Framboises-Crème pâtissière réalisé dans le moule "Génoise" FLEXIPAN . Encore un petit déjeuner gourmand ![...]

Il y a quelques temps, j'ai décidé de participer au défi boulange , je vous en avais parlé dans mon précédent article ICI . Étant plus douée dans la[...]

Il y peu de temps, le dieu de la boulange s'était éclipsé de ma cuisine: le pain ne gonflait pas, la brioche était plate, avec un drôle d'arrière goût de[...]

Assalam alaikom, bonjour Je reviens avec une recette de brioche très moelleuse, à la mie bien bien aérée. et voila la recette de cette belle brioche tirée du[...]

Eh oui ! il suffit de dire : non, non, je ne boulange plus de nouveauté... pour que quelqu'un vienne aussitôt dire : tu sais, j'ai fait une[...]