Brioche avec cassonade

Ingrédients 250 ml de lait tiède 100 g de sucre +ou -1 kg de farine 2 c. à thé de levure 1/2 c. à thé de sel 2 œufs 4 c.a. soupe de yogourt nature 300 g de[...]

- 375 g de farine - 50 g de sucre - 150 g de crème fraîche - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure de boulanger traditionnelle - 100 g de beurre en morceaux[...]