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Trouvé 2 recettes
![Bouchées mogador (chocolat au lait & fruit de[...]](/cache/a1/a1c2f6855070e73068cb62f5040cef90.jpg)
Pour la ganache Mogador montée : - 80 g de pistoles de chocolat au lait (cacao Barry 40.5%) - 20 g de pistoles de chocolat noir (cacao Barry 66 %) - 45 g +[...]
Source: ptitchef.com
40 g de jus d'orange (ganache) 50 g de jus de carottes (ganache) Le zeste d'1/2 orange (ganache) Le zester d'1/2 citron vert (ganache) 225 g de chocolat blanc[...]
Source: cuisineaz.com
