Bouchées avec champignon

Pour mon apéro dînatoire avec mes soeurettes, en plus des verrines d'espumas de fêves , j'avais aussi proposé ces petites bouchées de polenta! C'est fondant[...]

recette de Lydia Egloff, qui la qualifie de technique, et la situe, au-delà de la  lorraine , dans le patrimoine gastronomique français (Cuisine du terroir[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 carottes - 1/4 de chou chinois - 24 feuilles de riz coupées en deux (avec des ciseaux) - un beau blanc de poulet - deux[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Préchauffer le four, thermostat 7 (200°C) Préparation 1 Bouchées aux champignons - 1.1 Fariner le plan de[...]

Vous n'avez pas encore trouvé votre menu de Noël ? Pas de panique ! Si vous aimez les bouchées à la reine, vous pouvez tout à fait réaliser cette recette le[...]

250 g de crevettes roses décortiquées 4 bouchées à la reine 75 g de champignons de Paris 10 g d'oignons persil aneth 2 c. à soupe de jus de citron 25 cl de[...]

Je continue la série "recettes de fêtes végétariennes", avec des bouchées à la reine. Contrairement aux 3 premières recettes, celle-ci a bien été préparée pour[...]

Il te faut 2 rouleaux de pâte pour petits pains feuilletés (de type Pillsbury) de 340g chacun ½ recette de garniture pour pâté au poulet 2 tasses (500ml)[...]

Nombre de personnes - + 6 pâtes feuilletées 1 poulet (1 à 2 kg) 250 g de quenelle de volailles ou de veau 1 oignon 1/2 poireau 3 carottes moyennes 1/2 céleri[...]

Nombre de personnes - + 6 bouchées à la reine 1 kg de moules 250 g de crevette rose décortiquées 150 g de crabe 200 g de champignon 100 g de crême fraîche 40[...]

Nombre de personnes - + 4 feuilletés toute prêtes dans le commerce 1 blanc de poulet ou 2 petits blancs 1 oignon 1 cuillère à soupe de margarine (meilleur[...]