Bouchées avec faisan

Mouiller le couteau et les doigts dans de l' eau pure pour éviter de coller aux dattes, dénoyauter les dattes, couper en dés, verser dans un saladier. Briser[...]

- 180 g de choux fleur cuit - 20 g de bleu d'Auvergne - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de parmesan râpé - 3 cuillères à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de pâte brisée 175 g de edam râpé 225 g de crevette cuites décortiquées 2 oignons frais émincés 2 oeufs battus Poivre Sel[...]