Bouchées avec farine

En 1814, à l'occasion d'un dîner en l'honneur du Tsar Alexandre 1er, Talleyrand commanda à Antonin Carème (son chef cuisinier originaire de Bourgogne) une[...]

Depuis que Chéri et moi sommes allés à New York, je suis littéralement obsédée à l'idée de manger des bretzels chauds et denses comme ceux que l'on peut[...]

Le halloumi est un fromage traditionnel de Chypre fait originellement de lait de brebis, on le fabrique au Québec avec du lait de vache. C'est un fromage à la[...]

Des bouchées à la reine, des vol-au-vent, il existe plusieurs appellations pour cette gourmandise typiquement française. Oui je l'avoue j'ai plus l'eau à la[...]

Marre de ne pas savoir quoi faire de vos blancs d’œuf après n'avoir utilisé que les jaunes ? En panne d'inspiration pour faire passer vos blancs[...]

"Apéro de Noël" Et voilà les fêtes sont finies, nous démarrons une nouvelle année et j'en profite pour vous souhaiter mes meilleurs vœux pour 2015. Je vais[...]

Les bouchées à la reine sont appréciées de beaucoup d'entre nous. Mais on s'en prive souvent quand on voit le prix (j'ai pu constaté des prix allant jusqu'à[...]

Ces petites bouchées à l'orange et au chocolat sont parfaites pour un café gourmand. Leur parfum d'épices s'associe très bien avec l'orange et le chocolat. Je[...]

- 3 oeufs - 160 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 20 cl de lait fermenté - 2 cuillères à café d'épices - 1[...]

La recette que je vous propose aujourd'hui est plutôt une recette que l'on mange en automne ou en hiver, même si on l'a quand même beaucoup appréciée aussi à[...]

Parfum & fondant pour ces petits gâteaux! Ingrédients 100gr de beurre 150gr de sucre roux 3 oeufs 200gr de farine 2 c. à c. de levure chimique 21cl de lait[...]