Bouchées sans chorizo mulet

Une entrée terre/mer rapide à faire et pleine de saveurs. La crème chantilly donne à la purée une légèreté très agréable en bouche. La force du raifort et le[...]

De jolies bouchées festives qui feront fureur que ce soit pour un 5 à 7, un party, un repas communautaire ou vos cocktails dînatoires de la fête de Noël comme[...]

Le plus difficile pour cette recette est de trouver les fameuses feuilles de pâte Won Tron. Pour ma part, quand j'en trouve dans les épiceries asiatiques,[...]

Dans la continuité des recettes japonaises, voici une recette chinoise que tout le monde connaît : les bouchées vapeur. Personnellement je ne suis pas fan de[...]

Ce Week-end je ne me suis pas ennuyée, d'autant que les parents de mon suricate ont pendu leur crémaillère et que je leur avais proposé de faire des petits[...]

Je vous présente aujourd’hui mon nouveau partenaire : Jacquet . J’ai eu dernièrement la chance de recevoir un joli colis bien garni et j’ai réalisé une[...]

L'autre jour en me promenant sur le blog Kaderick en Kuizinn  je suis tombée sur une recette de bouchées de poisson panées aux crevettes que vous trouverez[...]

Temps de préparation: 30 min Cuisson: 25 min Rendement: 24 bouchées - 12 pommes de terre grelots moyennes et bien rondes - 45 ml (3 c. à soupe) de beurre - 45[...]

           Ces bouchées, cela fait très longtemps que j'ai envie de les essayer, et la trêve  des bricks tombait très bien, je ne m'en sens pas plus mal si[...]

Bouchées de concombre au crabe Les beaux jours reviennent, nous allons avoir besoin d'un peu de fraîcheur. Pour nos apéritifs dînatoires ou pourquoi pas en[...]

Une trouvaille !!! j'ai jamais cuisiné des morilles  et v'là-t'y pas que j'en trouve chez Grand Frais  à Lingostière  près de Nice  certes , elles  sont[...]

J'avais une folle envie de bouchées à la reine au poisson mais pas une recette façon vol-au-vent ou crème. Dans le frigo se morfondait de la soupe de poisson[...]

Comment utiliser la boîte de bouchées en pâte feuilletée qui servent d'habitude au sacré vol-au-vent? Marier le poisson à la crème, la moutarde et le vin[...]

 Pour 4 personnes - 12 petits feuilletés - 1 barquette de petites crevettes décortiquées - Pour la sauce : - 15ml d'huile de tournesol - 25g de farine - 250ml[...]

Sur une idée originale de bouchées aux crevettes de Cécile au fil de mes recettes , j'eue l'idée de la transformer  afin d'alléger un" tantiné" la[...]