Bouchées - Avec les verts

Pour les wraps jambon et fromage à tartiner : 3 tortillas 3 tranches de jambon 3 c à s de fromage à tartiner (type kiri ou Saint môret) Ciboulette 6 feuilles[...]

Farce aux noix, Stilton et canneberges: - 3/4 tasse de canneberges séchées - 2/3 tasse de fromage Stilton au autre fromage bleu émietté - 1/2 tasse de pacanes[...]

1) Bouchées de poulet caramélisées - 3 grosses escalopes de poulet - 4 cuillères à soupe d'arôme Maggi - 1 gousse d' ail écrasée - 1 cuillère à soupe de[...]

1) Petits sandwiches triangles: - 12 tranches de pain de mie - 1 concombre - 3 oeufs durs, pelés et écrasés - 1 bouquet de cresson , nettoyé, queues retirées[...]

1 foie de lotte paré et nettoyé 1 cube de bouillon de poisson 1 c à soupe de grains de poivres 1 c à soupe de paprika 1 c à soupe de grains de coriandre de[...]

Pour la ganache Mogador montée : - 80 g de pistoles de chocolat au lait (cacao Barry 40.5%) - 20 g de pistoles de chocolat noir (cacao Barry 66 %) - 45 g +[...]

- 1/4 tasse de farine tout usage - 2 cuillères à thé de paprika - 1 cuillère à thé d'assaisonnement chili - 1 cuillère à thé de cumin moulu - 1 cuillère à thé[...]

- 4 oz (113 g) de fromage à la crème - 1 ½ cuillère à table (22.5 g) de beurre demi-sel ramolli - 2 cuillères à table (30 ml) de pesto de basilic - 1/3 lb[...]

- 4 grosses coquilles Saint Jacques - 3 cuillères à soupe de gingembre au vinaigre mariné - 3 cuillères à soupe d’huile neutre - 1 cuillère à soupe d’huile de[...]