Bouchées sans epices glaçons

recette de Lydia Egloff, qui la qualifie de technique, et la situe, au-delà de la  lorraine , dans le patrimoine gastronomique français (Cuisine du terroir[...]

Une envie de revisiter la fameuse salade de pommes de terre aux harengs fumés. Une idée qui fera sûrement plaisir aux Grandes Fourchettes fans de cuisine de[...]

La fin de semaine, j'aime cuisiner des choses que les enfants vont grignoter entre une balade en vélo ou une visite au parc. Et comme j'entends très souvent "[...]

J'ai découvert ces tapas à Fontarrabie, au Pays Basque espagnol. Ceux qui ne connaissent pas cette ville, ne peuvent s'imaginer l'ambiance qui règne dans ses[...]

Bouchées aux légumes du soleil Servies en apéro, ces petites bouchées se mangent comme des petits pains. Légères et très bonnes. Idéale dans le cadre d'un[...]

- 3 pâtes feuilletées - 2 oeufs battus - 1 oignon - 1 gousse d' ail - 750 g de chair à saucisse - 80 g de chapelure - 3 C à S de persil plat ciselé - 3 C à S[...]

180 g de thon au naturel en boîte 60 g de crème fraîche épaisse 90 g de gruyére râpé 4 oeufs entiers 30 g d'oignons 1/2 botte de persil frais 1 pincée de[...]

6 oeufs 20 cl de lait 1 c. à soupe de farine 500 g d'épinards 1 oignon 50 g de pignons 30 g de beurre 2 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre Préparation[...]

2 blancs de poulet 40 feuilles de pâte à wontons huile végétale 100 g de chou chinois émincé 1 petite carotte finement râpée 3 oignons nouveaux finement[...]

Bonjour, L'heure du 401 ième TOUR EN CUISINE est arrivée. Je dois aller chez Virginie Moreau du blog ÇA NE SENT PAS UN PEU LE BRULE LÀ ? pour choisir une[...]

Bouchées façon tarte flambée J'ai pris la recette Tupperware : les bouchées façon tarte flambée. Je conseille de les manger à la sortie du four, je trouve[...]

Nombre de personnes - + 6 pâtes feuilletées 1 poulet (1 à 2 kg) 250 g de quenelle de volailles ou de veau 1 oignon 1/2 poireau 3 carottes moyennes 1/2 céleri[...]

Nombre de personnes - + 800 g de Poissons surgelés (ou 700 g de frais) 2 carottes moyennes 250 g de haricot mange-tout 1 oignon 40 cl de bouillon de poisson[...]