Rognons sans farine écrevisses

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour citronner les champignons 500 g d'eau 1 rondelle de citron Préparation 1 Rognons de veau sautés aux[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour dégorger les rognons 20 g de vinaigre Préparation 1 Une nouvelle recette de Jean, quelle finesse ce[...]

Blinis aux rognons de lapin, sauce vinaigrette à l’alliaire. Alliaria petiolata. L'alliaire, très commune dans la campagne, se trouve le plus souvent dans les[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour dégorger les rognons 20 g de vinaigre Préparation 1 Une nouvelle recette de Jean, quelle finesse ce[...]

4 beaux rognons de porc 250 g de champignons de Paris frais 50 cl de crème fraîche épaisse 1 verre de vin blanc 1 gros oignon 1 échalote 2 noisettes de beurre[...]

Photo Gato Azul Rognons d'agneau, sauce porto et moutarde k Mise à jour : Si vous êtes le parent de jeunes enfants, allez faire un petit tour pour lire le[...]

Nombre de personnes - + 6 rognons blancs d'agneau 2 oignons blancs 1 cuillère à soupe de huile 10 g de beurre 1 poignée de persil 1 gousse de ail 1 cuillère[...]

Nombre de personnes - + 400 g de cèpe + 400 g de girolles fraichement ramassés 400 g de champignon de Paris ) 3 rognons de veau 2 dl de crême fraîche 30 g de[...]

Nombre de personnes - + 4 rognons de porc Vinaigre de vin 25 cl de crême fraîche Moutarde forte 2 cuillères à soupe de huile d'arachide (ou tournesol) Poivre[...]

Nombre de personnes - + 12 rognons d'agneau frais 12 champignons de Paris 1 cuillère à soupe de huile olive Poivre et sel 2 cuillères à soupe de eau 2[...]

Nombre de personnes - + 2 rognons de boeuf 3 tomates pelées , coupées en petits morceaux avec leur pépins 1 petit bouquet de persil 4 gousses de ail Poivre[...]