Madeleines sans seigle zeste chou

encore une recette de Lydia Egloff, qui porte haut les couleurs de la gastronomie lorraine ingrédients : crémeux : 10 bergamotes de Nancy  50cl de crème[...]

Il s'agit d'une recette extraite du livre "Les Madeleines salées et sucrées de Sophie" de Sophie Dudemaine, que je réalise très souvent et qui ont beaucoup de[...]

Ingrédients pour 20 madeleines : * 150 de farine * 8 g de poudre à lever * 75 g de parmesan * 70 g de vin blanc * 3 oeufs * 50 g d'huile d'olive * 50 g de[...]

A déguster à l'apéro, ou en entrée (avec une petite salade de jeunes pousses, huile de noix ou de noisettes et vinaigre de figues). Idéal pour le pic-nic! La[...]

Ma découverte du week-end : la farine de riz ! C'est un peu bête, j'avais jamais testé, je ne m'étais jamais posé la question, et du coup, pour tester[...]

Madeleines de Liverdun Variante des proches madeleines de Commercy, les madeleines de Liverdun sont nées au début du XXème siècle. Créées par le boulanger[...]

Il s'agit d'une recette extraite du livre "Les Madeleines salées et sucrées de Sophie" de Sophie Dudemaine, que je réalise très souvent et qui ont beaucoup de[...]

Ingrédients: Pour 4 personnes : 35g de miel 125g de sucre glace 125g de beurre 70g d'amandes en poudre 70g de farine 85g de blancs d'oeufs chocolat : 50g de[...]

Ma petite soeur me fournit un excellent miel de châtaignier... Je l'utilise un peu partout, mais l'autre jour, un ami m'a proposé d'en mettre dans les[...]

Bonjour, Un nouveau moule à la maison: un moule à madeleines. J'ai voulu en faire pour notre petit déjeuner. Elles étaient bien garnies, voyez plutôt.[...]

J'ai tout de suite flashé sur ces délicieuses madeleines au chocolat dont la recette est signée Christophe Felder et tirée de son fameux " Pâtisserie ![...]

Merci encore à Alex "les gourmandises d'Océana" pour le colis reçu! J'ai donc utilisé les petits moules à madeleines pour cette recette de madeleines salées[...]

P { margin-bottom: 0.21cm; } Si il y a un truc dont mon fils de 3 ans raffole, c'est le chocolat. Et ça, ça me met en joie... Parce que moi aussi le chocolat[...]

Madeleines presque traditionnelles... ... à la poudre de noisettes Comme d'habitude je ne peux pas me contenter de réaliser les recettes originales. Il faut[...]

Ce soir je vous propose une recette gourmande à base de chocolat. Cette recette de madeleines provient de la "bible" rose de la pâtisserie de Christophe[...]