Blanquette sans thym sole brioche beurre

J'adore la blanquette de ma maman, classique, avec du veau.  Mais j'avais envie d'en faire une à ma façon. Du coup j'ai utilisé des pilons de poulet!  J'ai[...]

800 g de blanquette de dinde 100 g de champignons de paris (en boite, ou frais) 100 g de lardons 1 oignon 1 clou de girofle 1 cube de bouillon de volaille 1/2[...]

4 filets de poisson à chair ferme (lieu, cabillaud,rascasse) 250 g de poivrons (rouges et verts) 100 g de lardons natures 1 oignon 25 g de farine 15 cl de vin[...]

800 g de blanquette de dinde 90 g de lardons fumés 100 g de champignons de Paris frais 2 carottes ½ blanc de poireau 1 oignon jaune 1 clou de girofle 1[...]

4 râbles de lapin fermier 250 g de girolles 12 petits oignons blancs 4 gousses d'ail 100 g de lardons 60 g de farine 30 cl de vin blanc (Riesling) 20 cl de[...]

Blanquette de dinde fermière "express" La météo joue avec nos nerfs depuis un peu trop longtemps, un jour froid un jour moyen, un autre très chaud..on ne sait[...]

Nombre de personnes - + 600 g de poulet (morceaux au choix) 400 g de champignon de Paris 200 g de oignon "grelots" 50 g de lardons 50 g de beurre 30 g de[...]