Blanquette avec saumon

  Je cuisine assez souvent le saumon, à la poêle, en papillotes, et plus rarement au four. Mariné ou avec une petite sauce à la crème, je ne pense jamais à le[...]

Voici une bonne recette de s aison mais qui demande un peu de boulot. J'ai tenté d'adapter la blan quette classique avec du poisson et un bouillon de légumes[...]

Au vu de la météo capricieuse de ce mois de mai, je me suis surprise à cuisiner cette blanquette de saumon aux fèves. Le résultat était malgré tout printanier[...]

Hello !! Je publie ma recette de l' Escapade en cuisine de Mars avec un peu de retard... Ce mois-ci le thème était "Balade en mer". Un thème qui m'a permis de[...]

Un petit plat bien réconfortant, simple mais assez festif au cas où l'on souhaiterait préparer un repas, plutôt léger. Pour 5 personnes 850 g de filet de[...]

J'ai pris les recette ladymilonguera.douceursetdelices.over-blog.com/# Ingrédients pour 4 personnes : - 4 filets de saumon - 400 g de petits pois frais ou[...]

- 2 gros oignons - 2 carottes - 2 bonnes poignées de moules surgelées - 2 bonnes poignées de crevettes décortiquées surgelées - 6 noix de saint jacques - 1[...]

- 350 g de poissons (saumon et cabillaud) coupés en dés - 1l de bouillon de légumes - 1 jaune d’oeuf - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à[...]

- 700 g de filet de saumon - 50 g de girolles séchées Produits Régionaux - 50 g de marrons - 20 cl de crème liquide UHT(5%) - 50 cl de fumet de poisson - 1[...]

- 4 filets de saumon - 500 g de crevettes - 1 tablette de court bouillon - 50 g de beurre - 50 g de farine - 1 jaune d' oeuf - 2 cuillères à soupe de crème[...]

6 pavés de saumon 2 carottes 2 blancs de poireaux 20cl de crème fraiche liquide 250ml de bouillon de volaille 50g de beurre Sel Poivre 2 cuillères à soupe de[...]

- 500 g de saumon - 1 beau poireaux - 4 carottes - 1 citron bio - 1 orange bio - 4 grains de poivre noir - 4 clous de girofle - gros sel Pour la sauce: - 20 g[...]

6 petits pavés de saumon 6 petits filets de cabillaud 500 g de fruits de mer surgelés 25 cl de crème fraîche liquide 20 cl de vin blanc jus de citron huile[...]

La recette prévoyait du saumon, j'avais envie d'un poisson moins gras et j'ai choisi de la julienne. Je pense que j'aurais dû prendre un poisson blanc plus[...]

pour 4 personnes : 600 g de saumon frais 20cl de vin blanc sec 40 cl de crème liquide 1 citron 2 jaunes d'oeufs 4 petites carottes 2 oignons 400 g de fèves[...]