Blanquette - Avec de la volaille

Nombre de personnes - + 1 kg de dinde 2 tablettes de bouillon de volaille 2 carottes 1 bouquet garni 1 oignon 1 clou de girofle 300 g de champignon de Paris[...]

Nombre de personnes - + 1.2 kg de dinde 1 boîte de tomate pelée 1 boîte de concentré de tomate 2 gousses de ail 2 oignons 1 petit verre de cognac 1 verre de[...]

Nombre de personnes - + 1.2 kg de agneau (épaule ou gigot désossé)détaillé en gros morceau 1 cube de bouillon de volaille 1 branche de romarin 1 feuille de[...]

Nombre de personnes - + 4 râbles de lapin fermier 250 g de girolle 12 oignons blancs 4 gousses de ail 100 g de lardons 1/2 sel 60 g de farine 30 cl de vin[...]

Nombre de personnes - + 12 coquilles saint-jacques 250 g de champignon de Paris 100 g de oignon grelots frais 100 g de lardons fumés Citron Beurre Huile[...]

Nombre de personnes - + 3 oignons 1 kg de Viandes à blanquette de veau ou de volaille 33 cl de lait de noix de coco 50 g de raisin de Smyrthe 25 g de farine[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet coupé en morceaux 6 quenelles de volaille ou de veau 250 g de champignon de Paris 2 carottes 1 oignon 1 branche de céleri 1[...]

Nombre de personnes - + 6 escalopes de dinde 3 poireaux 3 carottes 2 oignons 1/2 l de bouillon de volaille 3 cuillères à soupe de crême fraîche 2 cuillères à[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet 3 échalotes 25 cl de vin blanc 25 cl de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de estragon haché 2 Jaunes d'oeufs 20 cl de[...]

Nombre de personnes - + 600 g de blanc de poulet ou de dinde 200 g de champignon (frais si possible) 50 g de beurre 1 pot de crême fraîche 2 cuillères à soupe[...]

Nombre de personnes - + 1 épaule d'agneau coupée en morceaux 5 gousses de ail (ou plus si vous aimez !)hachées 2 cuillères de Huile d'olive 1 cuillère à soupe[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de veau pour blanquette 2 carottes 1/2 l de bouillon de volaille bien parfumé Champignon noir de bonne qualité deshydratés 200 g[...]

Nombre de personnes - + 4 carottes 3 oignons 3 navets 1 petite boîte de champignon 80 cl de bouillon de volaille 50 g de farine 65 g de beurre 100 g de crême[...]

Nombre de personnes - + 800 g de blanquette de dinde 8 champignons frais 2 oignons 1 cuillère à soupe de farine 1 petit verre de vin blanc 1 tablette de[...]

Nombre de personnes - + 600 g de poulet (morceaux au choix) 400 g de champignon de Paris 200 g de oignon "grelots" 50 g de lardons 50 g de beurre 30 g de[...]